Queijo Brie com geleias

2011-09-01
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  • Tempo de Preparo : 0m
Vocês conhecem o queijo brie?
O queijo tem origem na França (é claro), mas é fabricado aqui no Brasil com a mesma tecnologia do queijo Camembert. De massa macia, com casca branca aveludada, normalmente é vendido em caixinhas e custa cerca de R$10,00 uma unidade do tamanho da mão.
Tá bom… eu sei que não é muito barato. Mas acontece que  Queijo Brie quente, servido com geleia e torradinhas, é uma entrada sensacional, que surpreende até aos mais exigentes paladares.
O dia que você quiser surpreender alguém, faça essa aposta. Você vai se surpreender!
Anota aí as dicas:
- Coloque o queijo em um pratinho e leve ao micro-ondas por aproximadamente um minuto
- Corte a pontinha e veja se o queijo já está escorrendo. Se ainda não tiver, coloque mais alguns segundos e faça isso até ficar no ponto, como no da foto
- Escolha geleias de ótima qualidade (as com pimenta ficam perfeitas) e sirva-as em potinhos para que seus convidados escolham suas preferidas
- Torre pedaços de pão francês e disponha em um pratinho
- Agora deixe seus convidados se deliciarem do jeito que preferirem… com torrada, sem torrada, com geleia, sem geleia, com a mão….
Irresistível… faz, e depois me conta!
Beijos a todos.
Tipo da Receita:
Nível de Gostosura

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Comentários da Receita

  1. Escrito por Fla em 1 de setembro de 2011

    Que tentação!
    Fica bom com o brie e com o cammembert também.
    Ai queijo é tudo de bom!
    Bjs

  2. Escrito por Pati Beatriz em 1 de setembro de 2011

    Ju, eu fiz um folhado com camembert e geleia de pimenta que ficou delicioso!E eu amo brie… vou experimentar aquecendo antes, nunca fiz assim.

    beijinhos

  3. Escrito por Guloso e Saudável em 2 de setembro de 2011

    Jú, o queijo brie é um queijo macio de vaca com casca, é delicioso, também é o mais renomado queijo francês.
    A combinação do queijo com as geleias fica deliciosa.
    Beijo.

  4. Escrito por Cozinha Perfumada em 2 de setembro de 2011

    Oi Ju!! Que delicia esse post! Super fofo as travessinhas de coração! :) Adoro tb queijo com geléia de pimenta, combina muito!rs Beijos Tereza

  5. Escrito por Ju Sizinando Rossi em 2 de setembro de 2011

    É, gente… esse queijo é realmente um espetáculo! Mas é claro que o jeitinho de servir também ajuda a deixar tudo mais fofo e carinhoso, né?
    Grande beijo a todos!

  6. Escrito por Roberta Lito em 2 de setembro de 2011

    Ju, sempre tenho queijinho e geléia aqui em casa, é ótima opção de entrada.

    bjs

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