Como fazer pipoca doce perfeita

2016-02-25
20150906_180758
  • Serve : 1
  • Tempo de Preparo : 15m

Eu sou fã de pipoca. É daqueles alimentos que eu não tenha maturidade nenhuma pra parar de comer, sabe?

E daí que quando me mudei pro Rio de Janeiro, levei apenas algumas horas pra descobrir que todos os dias, ao entardecer, na frente do meu prédio, “estaciona” um carrinho de pipoca com um pipoqueiro querido, caprichoso e que faz uma das melhores pipocas que já experimentei. Dependendo da direção do vento, o cheiro invade o meu apartamento e só tenho duas opções: ou descer pra comprar um pacotinho, ou preparar uma receitinha em casa. Por isso, resolvi me especializar… rsrsrrss.
Essa receita de hoje é uma delícia. Pipoquinha doce incrível, sem ser enjoativa, com aquela “casquinha” crocante que a calda de açúcar proporciona.

Tá morrendo de vontade, né? Então voa pra cozinha e depois me conta. Você nem vai precisar de pipoqueira!!!

Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de milho para pipoca
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de óleo de cozinha
  • 4 colheres de sopa de água

Modo de Preparo

Escolha uma panela média e coloque todos os ingredientes. Misture bem, para que a calda envolva os grãos. Ligue o fogo e continue mexendo. Leva no mínimo 5 minutos para começar a estourar...

Quando começar a estourar, feche a panela, diminua o fogo e de algumas mexidas e sacudidas na panela, sempre segurando a tampa com ajuda de um pano de prato, para não queimar a pipoca.

Quando terminar de estourar, deixe uns 2 minutos descansando e transfira as pipocas para outro recipiente. Elas saem um pouco murchas da panela, mas logo adquirem uma crocância irresistível!

Tipo da Receita: ,
Nível de Gostosura

(4.5 / 5)

4.5 5 4
Avalie esta receita

4 pessoas avaliaram esta receita

Você também pode gostar de:
  • 2c34138b-2fe8-494e-ab8c-ae7516b73195

    A melhor sobremesa do mundo: Torta Banoffee

  • dsc06872

    Bolo de cenoura de liquidificador- receita muito fácil

  • dsc06855

    Mini bar de brigadeiro- faça você mesma!

  • 20160426_161846

    Como fazer cookie de aveia

  • 2016-04-24 00.56.23

    Bombom de travessa

Comentários da Receita

  1. Escrito por Gabriely em 28 de novembro de 2017

    Segui a regras as instruções, só que dobrei td!! Rsrsrsrs
    Deu muito certo!! 😍😍Uma delicia!!

Escrever um Comentário