Como fazer granola caseira

2014-11-18
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  • Tempo de Preparo : 30m

Quem está cuidando da saúde (e do peso) levanta a mão!!!!  o/

Não tem jeito, né gente? A idade chega, pesa (literalmente), e a gente não vê outra saída que não se cuidar mais, comer melhor e praticar atividade física. Isso quando da, porque eu me nego a ficar me privando de tudo aos finais de semana, feriados e férias. Durante a semana, no entanto, tento dar uma segurada nas comidas gordinhas e faço 95%  das minhas refeições em casa, o que ajuda muito.

Dia desses, estava pensando em lanches saudáveis para comer a tardinha, antes do treino funcional que estou fazendo na praia (e quase morrendo). Lembrei que granola é uma opção muito bacana, mas a maioria das granolas que a gente encontra nos supermercados são cheias de açúcar, então resolvi ir pra cozinha e improvisar uma receita com o que eu tinha em casa. Pra minha surpresa, ficou simplesmente INCRÍVEL. Talvez uma das melhores granolas que eu já experimentei, modéstia a parte.

Vamos aprender??? É muito fácil e fica pronto rapidinho!

Ahhh… os ingredientes podem mudar de acordo com seu paladar, suas restrições alimentares ou as restrições da sua dispensa. O importante mesmo é manter as proporções! Mãos a obra!!!

Ingredientes

  • 1 xícara de flocos de aveia
  • Meia xícara de castanhas do pará picadas
  • Meia xícara de amêndoas picadas (cruas e não tostadas)
  • 2 colheres de sopa de coco em lascas ou fios (se comprar pronto, compre SEM açúcar)
  • 2 colheres de sopa de gergilim
  • 3 colheres de sopa de maple syrup (ou Algarve, ou Mel)
  • Meia colher de sopa de açúcar demerara (ou mascavo)_
  • 1 colher de sopa de óleo (pode ser se coco, de milho etc)
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de sopa de frutas secas (eu usei Cramberry e Blueberry, mas você pode usar uvas passas, ameixa, damasco ou o que preferir)

Modo de Preparo

Misture bem todos os ingredientes secos, MENOS as frutas.

Acrescente o óleo, o maple syrup, o açúcar e uma pitada de sal. Misture muito bem.

Pré-aqueça o forno a 180 graus e forre um tabuleiro com papel manteiga. Distribua a granola para que os grãos não se sobreponham e leve para assar por cerca de 15 minutos

Depois de 15 minutos, mexa na granola com ajuda de uma colher e asse mais uns 10 minutos ou até que fique levemente dourada

Coloque a granola num prato e espere esfriar. Agora você pode juntar os pedaços de frutas secas e guardar em um pote bem fechado!

Tipo da Receita: , ,
Nível de Gostosura

(2.9 / 5)

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Comentários da Receita

  1. Escrito por Guloso & Saudável em 23 de dezembro de 2014

    Oi Jú,
    Votos que tenham um ótimo Natal, repleto de alegrias e harmonia.
    Que o Ano Novo que se aproxima seja uma porta aberta para realização de novos sonhos, renovações de fé e muita paz para o mundo.
    Feliz Natal e próspero Ano Novo!
    Beijo,
    Vânia

  2. Escrito por Lara Rudd em 14 de janeiro de 2015

    Delícia, vou tentar!!

  3. Escrito por Gabriela em 28 de março de 2015

    Oi, adorei a receita! Quero fazer, mas eu queria saber quanto tempo ela dura.

    • Escrito por Julia em 30 de março de 2015

      Olá, Gabriela. Dura uns 7 dias se muito bem armazenada!:)

  4. Escrito por Yuki em 7 de junho de 2015

    Olá Julia, esse tipo de preparo faz com que dure muito mais do que 7 dias. Eu chego a guardar por 6 meses, porque faço em grandes quantidades. Muito boa a sua receita!

    • Escrito por Julia em 8 de junho de 2015

      Que bom saber, Yuki! Obrigada por avisar. Farei o teste na próxima fornada.
      Um forte abraço!

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