Camarão ao bafo

2012-09-25
Ao bafo1
  • Serve : 4
  • Tempo de Preparo : 0m

Sabe aqueles camarões deliciosos, com casca, que a gente come nas sequências de camarão? Eles são chamados “camarão ao bafo” e são muito simples de fazer. Você só precisa de camarão, sal, pimenta e água. Duvidou? Quer ver?
Esses, da foto, foram feitos pela minha linda mamãe. Ela faz camarões (e muitas outras coisas) como ninguém. É uma grande inspiração e referência culinária pra mim. Te amo, minha linda!
Então, vamos lá:

Ingredientes

  • 500g de camarão com casca (pode ter cabeça e rabo, inclusive)
  • Uma xícara pequena de água
  • Sal e pimenta do reino a gosto, para temperar o camarão

Modo de Preparo

Tempere os camarões com sal e pimenta do reino moída na hora e deixe descansar por uma hora

Em uma panela funda, coloque uma xícara de água e deixe ferver

Quando a água estiver fervida, coloque os camarões. Aos poucos.

Feche a tampa da panela para que os camarões cozinhem no bafo

Depois de uns 3 ou 4 minutos, os camarões estarão com uma coloração avermelhada. Isso significa que estão prontos

Pode adicionar um cheiro verde, para ficar ainda mais gostoso.

Tem como ser mais simples???

Separe uns camarões bem bonitos, com casca.

 

Camarões na panela, com um pouco de água. Notem que estão começando a mudar de cor…

 

E agora prontíssimos para serem devorados! Tire a cabeça antes de comer, hein???
Tipo da Receita:
Nível de Gostosura

(3.7 / 5)

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Comentários da Receita

  1. Escrito por Line em 3 de março de 2013

    Gossteiiii vo tenta fazer agora !!!

  2. Escrito por Joseca em 6 de agosto de 2013

    “Tire a cabeça antes de comer, hein???”
    Nossa, isso deve doer! rs
    Valeu pela receita!

    • Escrito por Julia em 6 de agosto de 2013

      Ahahahhahahahahahaha. Deve doer mesmo, mas azar é do camarão, né? Kkkkk
      Espero que gostes quando experimentar!

  3. Escrito por Karolaine Justina em 25 de março de 2014

    Hmmmm….Fiz pra mim e pro meu noivo muito gostoso adoramos a receita: P

  4. Escrito por Elaine em 26 de janeiro de 2015

    Hummm…. e pensar que daqui a pouco estarei degustando um camarãozinho….
    estão com água na boca? estou seguindo a receita acima

  5. Escrito por ana em 25 de junho de 2016

    humm amooooooooooooo

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